|
|
|
|
|
|
|
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 21.12.2006 N 1694 "Об утверждении Республиканской программы по племенному делу в животноводстве на 2007 - 2010 годы"(текст постановления с изменениями и дополнениями по состоянию на январь 2010 года) обновление и архив Стр. 2 +------------------------------+------------+----------------------+ ¦Выращивание до 26 - 27- ¦ 75 ¦естественный брак, 1 -¦ ¦месячного возраста ¦ ¦2 процента ¦ +------------------------------+------------+----------------------+ ¦Подготовка нетелей к отелу, ¦ 73 - 74 ¦браковка по низкой ¦ ¦раздой коров-первотелок ¦ ¦продуктивности и ¦ ¦ ¦ ¦другим причинам, до 35¦ ¦ ¦ ¦процентов ¦ +------------------------------+------------+----------------------+ ¦Ввод в основное стадо ¦ 45 - 50 ¦от числа новорожденных¦ ¦проверенных первотелок ¦ ¦телок ¦ +------------------------------+------------+----------------------+ ¦Продуктивное использование ¦ ¦ежегодная браковка по ¦ ¦коров в хозяйствах до 4 - 5 ¦ ¦возрасту, болезням, ¦ ¦отелов, лучших - до 6 - 8 ¦ ¦травмам и другим ¦ ¦отелов (в среднем 5,5 года) ¦ ¦причинам (20 - 22 ¦ ¦ ¦ ¦процента коров от их ¦ ¦ ¦ ¦наличия) ¦ ¦------------------------------+------------+----------------------- Требуется от 100 коров получать как минимум 90 телят, из них выращивать телок для воспроизводства 35 - 40, нетелей - 28 - 30, проверенных первотелок - 20 - 22. На всех этапах выращивания следует проводить отбор, первоначально по происхождению, затем по развитию, воспроизводительной способности и в конечном итоге по собственной продуктивности и приспособленности к принятой в хозяйстве технологии. Необходимо отбирать не менее 40 телок на 100 коров, имеющихся на начало года. Иметь растелы нетелей на 100 коров в 2006 году не менее 23 голов и в 2010 году - 28 - 30 голов. Основным методом воспроизводства стада в молочном скотоводстве является искусственное осеменение маточного поголовья спермой быков-производителей, соответствующей в республике требованиям по ее качеству. Использование племенных быков-производителей в стадах разрешается тем сельскохозяйственным организациям, фермам, фермерским хозяйствам и гражданам, где нет возможности организовать искусственное осеменение, а стадо благополучно по инфекционным заболеваниям. При этом на быка-производителя должно быть выписано ветеринарное и племенное свидетельство с подтверждением происхождения животного. 3. МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО В настоящее время необходимо приступить к созданию племенных и товарных сельскохозяйственных организаций. Создать в них необходимую материальную и техническую базу, определить экономические рычаги стимулирования развития отрасли, специализировать перерабатывающую промышленность по приемке, переработке и производству нетрадиционных продуктов питания из высококачественной говядины, подготовить кадры для работы в мясном скотоводстве с использованием мясных пород скота, определить рынки сбыта, сориентировать торговые и пищевые организации на поставку указанных продуктов потребителю. Необходимо определить перечень районов, сельскохозяйственных организаций и ферм по разведению мясных пород скота и обеспечить увеличение в них численности чистопородных мясных коров и помесей в 2010 году не менее 80 тыс. голов и производство скота мясных пород - 30 тыс. тонн, в том числе в Брестской области - 16 тыс. голов и 6 тыс. тонн, Витебской - 15 тыс. голов и 5,6 тыс. тонн, Гомельской - 22 тыс. голов и 8,2 тыс. тонн, Гродненской - 8 тыс. голов и 3 тыс. тонн, Минской - 10 тыс. голов и 3,8 тыс. тонн, Могилевской области - 9 тыс. голов и 3,4 тыс. тонн. Основными методами разведения специализированного мясного скота в республике в товарных сельскохозяйственных организациях должно быть поглотительное скрещивание молочных пород быками-производителями мясных пород и в племенных сельскохозяйственных организациях - чистопородное разведение. В настоящее время на государственных племенных предприятиях республики имеется 981,2 тыс. доз спермы быков мясных пород, которой можно осеменить до 0,5 млн. голов скота. В племенных сельскохозяйственных организациях имеется чистопородного поголовья скота породы шароле 513 голов, лимузин - 264, мен-анжу - 66, абердин-ангус - 50 голов. Цели и задачи Целью является создание племенной базы мясных пород крупного рогатого скота, формирование структуры мясного скотоводства и обеспечение племенной продукцией (молодняк, сперма, эмбрионы) сельскохозяйственных организаций, занимающихся разведением мясного скота и его помесей, а также создание условий для увеличения производства высококачественной дешевой говядины и удовлетворения потребностей в ней государства и экспорта. Для достижения этой цели необходимо: увеличить численность чистопородного поголовья коров шароле до 250 голов, лимузин, герефорд и абердин-ангус - до 100 - 150 голов; создать головные сельскохозяйственные организации по породам герефорд и абердин-ангус и не менее чем по 2 дочерних по каждой мясной породе; организовать оценку мясного скота по материнским и мясным качествам с применением современных информационных технологий; перевести на технологию мясного скотоводства в 2007 году 22,6 тыс. голов коров, 2008 году - 61,6 тыс. голов, 2009 году - 63 тыс. голов, 2010 году - 73 тыс. голов коров.
4. ПЛЕМЕННОЕ СВИНОВОДСТВО Основные пути развития свиноводства в Республике Беларусь на перспективу направлены на возрастание удельного веса продукции свиноводства, повышение ее качества во всех производящих структурах, а также увеличение валового производства свинины к 2010 году до 353 тыс. тонн, прежде всего за счет интенсивного повышения продуктивности свиней на комплексах, сокращения расхода кормов на единицу продукции. В настоящее время совершенствованием племенных качеств разводимых в республике пород свиней занимаются 7 племенных заводов и 5 селекционно-гибридных центров (далее - СГЦ). Для получения конкурентоспособной на мировом рынке продукции племенные предприятия требуют срочной модернизации всех производственных процессов, интенсификации селекционной работы. 4.1. Цель и задачи селекционно-племенной работы Основной целью в свиноводстве является повышение генетического потенциала продуктивности по энергии роста до уровня 900 граммов в сутки, при затратах корма 3,2 к.ед. на килограмм прироста и выходе 63 процентов мяса в туше. Для этого необходимо: создать новые высокопродуктивные заводские материнские линии в крупной белой породе, линии с высокими мясными качествами в белорусской черно-пестрой породе и новые заводские линии в белорусской мясной и породе дюрок; увеличить количество и повысить качество поступающего на рынок племенного молодняка и спермопродукции; разработать областные программы гибридизации, обеспечивающие получение высокопродуктивного гибридного молодняка на промышленных комплексах и товарных фермах; разработать систему информационного обеспечения племенного свиноводства Беларуси. Внедрить во всех племенных хозяйствах автоматизированную систему АСУ-селекция с разработкой и внедрением индексной оценки племенных животных по генетическим параметрам методом BLUР, что позволит моделировать и прогнозировать селекционный процесс на основе использования индексной оценки животных по собственной продуктивности и качеству потомства, внедрения методов молекулярной генной диагностики и обеспечит ускорение научно-технического прогресса в части информатизации селекционно-племенной работы (в первую очередь с активной частью популяции), интенсификацию труда специалистов племенной службы; внедрить в селекционный процесс в свиноводстве методы молекулярной генной диагностики по определению стрессчувствительности (ген RYR1), многоплодия (эстрогеновый рецептор ER), содержания внутримышечного жира и качества мяса (ген H-FABR) и устойчивости к колибактериозу (E-coliF18). 4.2. Основные пути и этапы реализации программы Селекционно-племенная работа в свиноводстве и система разведения по-прежнему будет работать по принципу пирамиды (схема 3): Схема 3 Система племенной работы в свиноводстве *****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ 1. Племзаводы. 2. Племрепродукторы, СГЦ. 3. Репродукторы (промышленных комплексов, сельхозорганизаций). 4. Откорм (промышленных комплексов, сельхозорганизаций). 5 - 6. Станции контрольного выращивания и оценки хряков методом откорма. 7. Станции по искусственному осеменению свиней. Указанные станции включают отделения для: чистопородных, гибридных хряков и оценки их по качеству потомства. Создание и накопление генетического потенциала будет осуществляться в племенных заводах на основе совершенствования разводимых пород, создания новых типов и линий резистентных к заболеваниям, способных в оптимальных условиях при скрещивании между собой давать гарантированный гетерозисный эффект. Для этого необходимо: восстановить имеющиеся и построить новые племенные заводы по разводимым в республике породам свиней (5 - по крупной белой, 2 - по белорусской черно-пестрой), создать 2 племенных завода по белорусской мясной породе и по одному племенному заводу по породам ландрас, дюрок (пьетрен) и йоркшир. Племенные заводы в соответствии с планами селекционно-племенной работы выполняют свои задачи по совершенствованию существующих и созданию новых линий и семейств исключительно методом линейного разведения с использованием отбора, внутрилинейного подбора, применения умеренного и отдаленного инбридинга на лучших продолжателях пород. Распространение генетического потенциала на товарную часть свиноводства будет осуществляться преимущественно через реализацию спермы хряков. Строительство новых племенных заводов и модернизация имеющихся позволит существенно изменить структуру племенного маточного поголовья в сторону увеличения мясных пород с 22 процентов в 2005 году до 34 процентов в 2010 году. При этом племенные заводы должны обладать новейшими технологиями, быть обеспечены чистыми в ветеринарном отношении маточными стадами и иметь прочную кормовую базу. В системе племенной работы значительная роль должна быть отведена племенным репродукторам селекционно-гибридных центров (СГЦ) и промышленных комплексов. В их обязанности должно входить выращивание и проверка ремонтного молодняка на сочетаемость и обеспечение промышленных комплексов и товарных ферм сельскохозяйственных организаций различных форм собственности и личных хозяйств граждан ремонтным молодняком. Функцией СГЦ остается проверка пород, типов, линий на сочетаемость, выбор наиболее оптимальных вариантов гибридизации и рекомендация их для внедрения в промышленной части отрасли, а при нормализации эпизоотической обстановки получение гибридных хряков для станций искусственного осеменения (далее - СИО). Строительство СИО позволит осеменять до 147 тыс. маток, или 86 процентов от их наличия на промышленных комплексах. На первом этапе необходимо осуществлять комплектование станций, используя завоз чистопородных и гибридных хряков мясных пород по импорту, на последующих - использовать для этих целей племенных хрячков из племзаводов и СГЦ. В настоящее время для осеменения имеющегося поголовья свиноматок (236,2 тыс. голов) в республике используется около 8 тыс. хряков различных пород. Расчеты показывают, что при эффективном их использовании потребности республики в хряках как минимум в 2 раза меньше. 4.3. Селекционная работа с породами Основной задачей селекционно-племенной работы в свиноводстве является значительное улучшение признаков мясной продуктивности разводимых в республике пород. Дальнейшая селекционная работа с ними направлена на улучшение основных селекционируемых признаков согласно разработанным и утвержденным планам в соответствии с целями и направлениями продуктивности. Главным методом работы остается чистопородное разведение. Для улучшения мясных и откормочных качеств будет использовано прилитие крови животных лучших мировых генотипов. Стада будут дифференцированы по направлениям селекции на материнскую и отцовскую формы, что позволит улучшить показатели селекционируемых признаков и получать гарантированный эффект гетерозиса в товарных стадах. По крупной белой породе предусматривается повышение многоплодия и молочности к 2010 годам до 11,5 голов и 55 килограммов. Возраст достижения живой массы 100 килограммов необходимо уменьшить до 185 суток, среднесуточный прирост довести до 750 граммов при затратах корма 3,50 к.ед. на 1 килограмм прироста живой массы, толщину шпика над 6 - 7 грудными позвонками снизить до 23 мм, массу задней трети полутуши увеличить до 10,9 килограмма. Предусматривается создание и утверждение высокопродуктивной белорусской крупной белой породы свиней. Основной задачей работы с белорусской черно-пестрой породой является сохранение ее генофонда как наиболее устойчивой и приспособленной к технологиям, применяемым в республике, а также создание в породе мясных линий свиней с прилитием крови пород дюрок и ландрас, обеспечивающих получение высококачественной свинины. В белорусской мясной породе при сохранении достигнутого уровня многоплодия предусматривается значительное улучшение откормочных и мясных качеств: возраст достижения живой массы 100 килограммов сократить до 175 суток, среднесуточный прирост молодняка на контрольном откорме довести до 800 граммов, затраты корма на 1 килограмм прироста живой массы снизить до 3,20 к.ед., толщину шпика - до 18 мм, массу окорока и выход мяса в тушах увеличить до 11,5 килограмма и 63 процентов соответственно. Животные эстонской беконной породы согласно разработанной схеме будут включены в массив белорусской мясной породы. Целенаправленная селекционная работа будет продолжаться по созданию высокопродуктивного стада породы ландрас. Для обеспечения потребностей республики в хряках специализированной мясной породы пьетрен в ближайшей перспективе потребуется создание селекционного стада свиней этой породы. Поставлена задача к концу 2006 года создать белорусский заводской тип свиней в специализированной мясной породе дюрок с показателями продуктивности: многоплодие - 9,1 поросят, масса гнезда при отъеме в 35 дней - 80 килограммов, возраст достижения живой массы 100 килограммов - 185 дней, толщина шпика - 18 мм, масса окорока 11,3 - 11,5 килограмма, содержание мяса в туше - 63 - 65 процентов. В настоящее время созданы три селекционных стада породы дюрок с продуктивностью: многоплодие - 9,1 поросят на опорос, молочность - 45,2 килограмма, к отъему выращивается 8,1 голов, возраст достижения живой массы 100 килограммов при контрольном откорме - 186 дней, среднесуточный прирост - 718 граммов при затратах кормов 3,8 к.ед. на 1 килограмм прироста. Животные этой породы отличаются стрессоустойчивостью и проявляют высокую эффективность в промышленном скрещивании и гибридизации. 4.4. Развитие промышленного свиноводства В Республике Беларусь производство свинины переведено на промышленную основу. Удельный вес помесного и гибридного молодняка от всего получаемого приплода в 2005 году составил 79 процентов. Продуктивный потенциал используемых в республике помесей и гибридов достаточно высокий. Они хорошо приспособлены к технологическим условиям специальных хозяйств и крупных промышленных комплексов. Предусмотрено получение в 2010 году не менее 3,5 млн. голов гибридного молодняка. При этом на комплексах мощностью 6 - 12 тыс. голов будет использоваться двухпородное скрещивание (схема 4). Схема 4 Двухпородное скрещивание *****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ На более мощных комплексах (24 - 108 тыс. голов) - более сложные варианты скрещивания и гибридизации с использованием на заключительном этапе хряков узкоспециализированных мясных пород и гибридных (схема 5). Схема 5 Трехпородное скрещивание *****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ Выход отрасли свиноводства на качественно новый уровень требует широкого использования в промышленном свиноводстве четырехпородных гибридов, обеспечивающих улучшенные откормочные и мясные качества (схема 6). Схема 6 Четырехлинейные гибриды *****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ КБ - крупная белая порода; БМ - белорусская мясная порода; БЧ - белорусская черно-пестрая порода; Д - порода дюрок; Л - порода ландрас; П - порода пьетрен. Потенциал новых мясных генотипов составляет 850 - 950 граммов прироста в сутки при затрате кормов 3 - 3,5 к.ед. Это вызывает необходимость совершенствования норм кормления, и прежде всего протеинового питания. Только при этом условии достигнутый генетический потенциал откормочной и мясной продуктивности может реализоваться полностью. 5. ПЛЕМЕННОЕ ПТИЦЕВОДСТВО В настоящее время племенная работа в птицеводстве направлена на получение высокопродуктивных кроссов и неотделима от внедрения современных технологий производства птицеводческой продукции. Совершенствование яичных кроссов птицы направлено в первую очередь на повышение генетического потенциала продуктивности 330 яиц на курицу-несушку, увеличение массы яйца, скороспелость и воспроизводительные качества, приспособленность к промышленным технологиям на основе биологически полноценного кормления птицы, в бройлерном производстве - на получение финального гибрида со среднесуточным приростом бройлеров 60 граммов. 5.1. Яичное производство В целях организации племенной работы создана и действует сеть племенных предприятий и племенных репродукторов птицефабрик. Головной научно-производственной племенной организацией в яичном птицеводстве является республиканское унитарное предприятие "Племптицезавод "Белорусский" (далее - РУП "ППЗ "Белорусский"), задача которого состоит в разработке новых и совершенствовании существующих методов и приемов селекционной работы с птицей, создании новых и совершенствовании существующих линий и кроссов, методическом руководстве племенной работой на племенных птицерепродукторах II порядка. Данное предприятие выполняет функции племенного завода и реализует племенную продукцию репродукторам II порядка. Республиканские унитарные сельскохозяйственные птицеводческие предприятия (далее - РУСПП) "Городищенский ППР", "Щучинский ППРХ" и открытое акционерное общество (далее - ОАО) "Гомельская птицефабрика" - племенные репродукторы II порядка, которые ежегодно реализуют промышленным организациям инкубационные яйца финального гибрида для производства яиц. В целях улучшения продуктивных качеств птицы, использования в племенной работе и селекции нового генетического материала импортных кроссов на РУП "ППЗ "Белорусский" завезен племенной материал высокопродуктивного яичного кросса "Хайсекс белый" для комплектования прародительского стада. При условии организации полноценного сбалансированного кормления от прародительского стада кросса "Хайсекс белый" будет производится около 1,6 млн. штук инкубационных яиц. Это позволит обеспечить полное комплектование родительского стада репродуктора II порядка, принадлежащего РУП "ППЗ "Белорусский", частично ОАО "Гомельская птицефабрика" и РУСПП "Щучинское ППРХ" и РУСПП "Городищенский ППР". В дальнейшем наряду с ввозом прародительских форм из европейских стран на РУП "ППЗ "Белорусский" продолжится работа, направленная на создание отечественных аутосексных скороспелых кроссов яичной птицы, обладающей высокой продуктивностью, приспособленной к интенсивным условиям на основе имеющегося в республике генофонда, а также завозимого генетического материала. Начиная с 2005 года все промышленные птицефабрики республики обеспечены финальными гибридами яичных кроссов, производимых в республике и обладающих высокой продуктивностью (не менее 320 яиц на курицу-несушку, при затратах корма на 1000 яиц 1,3 - 1,4 ц.к.ед.). Производственные мощности племенных организаций по яичным кроссам составляют 400 тыс. голов, позволяющие обеспечить все яичное производство в республике финальным гибридом для производства яиц. 5.2. Основные цели и задачи селекционно-племенной работы Племенная работа с птицей является составной частью технологического процесса производства птицеводческой продукции на промышленной основе. Значение этой составляющей высоко - на 70 процентов уровень продуктивности птицы определяется ее генетическим потенциалом. В себестоимости же конечного продукта затраты на племенную продукцию составляют только 2 - 3 процента. В соответствии с этим целью селекционно-племенной работы с птицей на 2006 - 2010 годы является обеспечение отрасли птицеводства высокопродуктивным племенным материалом, позволяющим полностью удовлетворить ее запросы в производстве высококонкурентной продукции. Выполнение показателей по производству яиц будет решаться в основном за счет повышения продуктивности птицы и изменения структуры удельного веса поголовья птицы яичных кроссов. Учитывая многообразие форм хозяйствования и различную степень интенсификации технологических процессов производства, племенная работа с яичной птицей будет вестись в следующих направлениях: 1. Для высокоинтенсивных технологий создание белорусского аутосексного кросса (БАК) птицы на базе линий белый леггорн с генетическим потенциалом продуктивности 300 - 330 яиц на несушку, массой яиц 61 - 62 грамма, возрастом половой зрелости 140 - 145 дней, затратами корма 1,2 - 1,3 килограмма на 10 яиц. Для выполнения этой задачи планируется использование лучшего отечественного генофонда птицы и генофонда птицы ведущих фирм мира. 2. Создание стрессоустойчивой с высокими адаптационными качествами птицы. Это кросс "Беларусь-9А", который будет обладать относительно высоким генетическим потенциалом продуктивности 290 - 310 яиц на несушку, массой яиц 60 - 61 грамм, возраст половой зрелости 145 - 150 дней, затратами корма 1,3 - 1,4 килограмма на 10 яиц. Создание этого кросса ведется на базе линий кросса "Беларусь-9" - Б-9(4) серой калифорнийской породы, Б-9(6) - белый леггорн и для получения аутосексного гибрида линии "М" с геном медленной оперяемости "К". При создании этого кросса используется также генофонд птицы лучших фирм мира. РУП "ППЗ "Белорусский" имеет необходимый научно-производственный потенциал для выполнения поставленных задач по созданию кроссов птицы с высоким генетическим потенциалом продуктивности 320 - 330 яиц на несушку. Достижению намеченных показателей в племенной работе будет способствовать проведение реконструкции производственной базы РУП "ППЗ "Белорусский". Поголовье кур и производство яиц в общественном секторе представлены в таблице 4. Таблица 4 Поголовье кур и производство яиц в общественном секторе -----+--------+-----------+--------+------------+------------------¬ ¦Годы¦Яйце- ¦Среднее ¦Валовое ¦Поголовье ¦Происхождение ¦ ¦ ¦носкость¦поголовье ¦произ- ¦кур-несушек ¦птицы ¦ ¦ ¦(штук) ¦кур-несушек¦водство ¦родитель- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(млн. ¦яиц ¦ского стада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦голов) ¦(млн. ¦(тыс. голов)¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ штук) ¦ ¦ ¦ +----+--------+-----------+--------+------------+------------------+ ¦2006¦ 285¦ 7,0¦ 1991¦ 358¦кроссы "Хайсекс ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦белый" и "Беларусь¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦коричневый" ¦ +----+--------+-----------+--------+------------+------------------+ ¦2007¦ 290¦ 7,1¦ 2053¦ 300¦кроссы "Хайсекс ¦ +----+--------+-----------+--------+------------+белый", "Беларусь ¦ ¦2008¦ 295¦ 7,1¦ 2110¦ 300¦коричневый" усо- ¦ +----+--------+-----------+--------+------------+вершенствованные ¦ ¦2009¦ 295¦ 7,5¦ 2206¦ 300¦кроссы селекции ¦ +----+--------+-----------+--------+------------+РУП "ППЗ ¦ ¦2010¦ 300¦ 7,5¦ 2237¦ 300¦"Белорусский" ¦ ¦----+--------+-----------+--------+------------+------------------- РУП "ППЗ "Белорусский" располагает производственной базой, позволяющей проводить индивидуальную оценку 70 - 80 тыс. голов кур в 11 помещениях; группа из 5 помещений для содержания птицы селекционного ядра на 13 тыс. птицемест; 24 помещения для содержания птицы родительских стад на 205 тыс. птицемест; 11 помещений на 234 тыс. птицемест для выращивания молодняка; инкубатор на 3,5 млн. яиц для селекционной птицы и 7 млн. яиц для получения гибридной птицы. 5.3. Бройлерное племенное птицеводство в республике Численность кур-несушек мясного стада в республике на 1 января 2006 г. составляла 390 тыс. голов. На комплектование родительских стад ежегодно производится посадка 958 тыс. голов суточного племенного молодняка, рассортированного по полу и линиям. Одним из факторов повышения показателей в бройлерном производстве явился завоз инкубационных яиц и суточного молодняка высокопродуктивных кроссов из ведущих селекционных центров Европы. В течение 2002 - 2005 годов в республику завезено 213,3 тыс. голов племенного суточного молодняка родительских форм мясного кросса "КОББ-500" и 88,5 тыс. голов кросса "Гибро-РН". Завоз осуществили ОАО "Дзержинская бройлерная птицефабрика", ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика" и ОАО "Гомельская бройлерная птицефабрика", РУСПП "Птицефабрика "Дружба", РУСПП "Смолевичская бройлерная птицефабрика" (ремонтный молодняк). Завоз племенного молодняка мясных кроссов будет осуществляться и в последующие годы в целях повышения эффективности бройлерного производства и получения конкурентоспособной продукции. Завезенные в республику кроссы обладают высокой продуктивностью, жизнеспособностью, воспроизводительными качествами, приспособленными к условиям промышленной технологии. Птица отселекционирована на увеличение выхода инкубационных яиц, повышение их выводимости и получение потомства с высокими показателями прироста живой массы молодняка. Живая масса в 6 недель - 2,2 - 2,3 килограмма, среднесуточный прирост - 53 - 56 грамма при расходе корма 1,7 - 1,8 к.ед., сохранность - 96 - 97 процентов, выход инкубационных яиц - 95 - 97 процентов, вывод суточного молодняка - 85 процентов. При аналогичных с кроссом "Смена" условиях содержания и кормления данные кроссы обеспечивают максимальное проявление генетического потенциала продуктивности птицы, свободной от микоплазмы. На РУСПП "Слуцкий племптицезавод" произведена санация производственной площадки и завоз 45 тыс. голов суточного молодняка высокопродуктивного кросса "РОСС-308" из Финляндии для комплектования родительского стада. Это позволит организации произвести 6 млн. яиц и реализовать для производства мяса бройлеров 4 млн. суточного молодняка РУСПП "Солигорская птицефабрика", сельскохозяйственному производственному кооперативу (далее - СПК) "Снов" Несвижского, закрытому акционерному обществу (далее - ЗАО) "Заря" Могилевского районов, которые в настоящее время приобретают суточный молодняк бройлеров в Литве и Польше. В республике планируется создать племенной птицерепродуктор первого порядка "Бройлер" по разведению высокопродуктивной птицы прорадительских форм. Формирование прародительских и родительских стад кроссов "РОСС-308", "КОББ-500" и кросса "Гибро-РН" позволит комплектовать птицефабрики гибридной птицей и на этой основе полностью отказаться от завоза в республику племенного молодняка птицы родительских форм и цыплят-бройлеров для дальнейшего откорма, повысить их среднесуточные приросты до 60 граммов. Племенным хозяйством по утководству является ОАО "Ольшевский племптицезавод", который ежегодно использует на племенные цели 2 млн. утиных яиц. Племенным материалом в виде инкубационных яиц и суточных утят данный племенной завод комплектует родительские стада птицехозяйств, занимающихся выращиванием утят на мясо. Племенная работа проводится с отечественным кроссом уток "Темп", характеризующимся высокой жизнеспособностью, яйценоскостью и скороспелостью. Убойных кондиций утята достигают за 49 дней, имея живую массу 3 - 3,1 килограмма и затрачивая при этом 2,9 - 3 килограмма корма в расчете на 1 килограмм прироста живой массы. На перспективу планируется создание в ОАО "Ольшевский племптицезавод" нового кросса "Темп-2" на базе существующих линий кросса "Темп" с использованием генофонда резервных популяций. Это позволит повысить выводимость яиц на 3 - 5 процентов, снизить затраты корма на 1 килограмм прироста до уровня 2,8 - 2,9 килограмма и на 2 - 4 процента сократить содержание жира в тушке. Основной задачей считается получение от несушки 75 утят за 52 недели жизни. Для выполнения этой работы в ОАО "Ольшевский племптицезавод" имеется 112 селекционных гнезд на 672 головы уток. Основным методом работы считается семейная селекция с учетом специализации линий. Утки отцовской линии будут селекционироваться по скорости роста, мясным формам телосложения и оплодотворенности яиц, а материнской линии - по яйценоскости, выводу молодняка и скорости роста. Племенное ядро комплектуется молодняком из лучших семей, оцененных по результатам внутрилинейного и межлинейного спаривания. Процент селекции составит по селезням 4 - 5, а по уткам - 20. В целях дальнейшего совершенствования кросса требуется завоз племенного материала современных кроссов с низкой конверсией корма. Племенная работа с гусями будет проводиться на базе РУСПП "Гвардия" Борисовского и РУСП "Стайки" Вилейского районов. На базе этих хозяйств будет создана племенная ферма по разведению гусей. Для дальнейшего развития гусеводства в стране необходим завоз высокопродуктивных пород гусей. Данное мероприятие позволит обновить селекционный материал и повысить спрос на племенную продукцию. Племенная работа с индейками будет проводиться на РУП "ППЗ "Белорусский" по программе селекционного центра. На базе имеющихся белых широкогрудых индеек двух сочетающихся линий кросса "Биюти" отцовской Бют-8 (30 процентов) и материнской Биг-5 (70 процентов) будет создан в 2005 году тяжелый кросс с живой массой индюшат в 17 недель 8,5 килограмма, в том числе самцов 10,5 и самок 6,5 килограмма. Самцы, выращенные до 24 недель, будут иметь живую массу более 15 килограммов. Для пополнения генофонда планируется завоз из лучших зарубежных фирм еще одной тяжелой линии индеек в целях использования ее в создании к 2010 году нового кросса мясных индеек с живой массой индюшат в 17 недель 10 килограммов, где самцы будут иметь этот показатель на уровне 12, а самки - 8 килограммов при затратах корма в пределах 3 килограммов на 1 килограмм живой массы. В селекционном центре будет проводиться глубокая работа с оценкой родителей на поголовье более 2 тыс. голов по качеству потомства, более 6 тыс. голов в семействах и семьях, а также отдельных особей по собственному фенотипу по каждой из разводимых линий. В отцовской линии селекция будет вестись на мясную скороспелость, мясные формы телосложения, развитие груди, крепость ног, оплодотворенность яиц. В материнской линии - на яйценоскость, выводимость яиц, мясную скороспелость, обмускуленность груди, снижение инстинкта насиживания. В настоящее время инкубационное яйцо индеек получают в республике только на РУП "ППЗ "Белорусский". В целях расширения диапазона распространения индейки по согласованию с руководством остальных пяти областей республики будут к 2010 году созданы в каждой из них репродукторные хозяйства мощностью в 2 - 2,5 тыс. среднегодовых индеек-несушек и производством 300 тыс. инкубационных яиц. Эти репродукторы будут ежегодно в определенные сроки комплектоваться племенным материалом из селекционного центра РУП "ППЗ "Белорусский" и реализовывать высокопродуктивных индюшат (200 тыс. и более) как суточный, так и подрощенный до 30 - 45 дней молодняк совхозам и колхозам, фермерам и населению. Все это позволит получать в республике около 8 тыс. тонн индюшатины в живой массе, что в 2,6 раза выше, чем ее производилось в республике в лучшие годы. 6. КОНЕВОДСТВО Дополнительной отраслью животноводства является коневодство. Потребность в лошадях и продукции коневодства обусловлена экономической целесообразностью выполнения внутрихозяйственных работ, развития конного спорта и использования сверхремонтных и отбракованных лошадей для реализации на экспорт и мясокомбинаты. В 2005 году на внешнем рынке было продано 4977 лошадей и выручено 2 млн. долларов США. Более 50 племенных хозяйств и конеферм, в числе которых 3 конных завода, где разводятся лошади 8 пород, реализовали в 2005 году 291 голову высококлассного племенного молодняка, в том числе 156 жеребцов-производителей. В 10 сельскохозяйственных организациях функционируют конноспортивные секции. Белорусские спортсмены результативно выступают как на республиканских, так и международных соревнованиях. В связи с возможностью разнообразного конеиспользования и получения экспортной продукции следует ожидать в перспективе сохранения всех основных направлений развития данной отрасли. Основной целью является удовлетворение существующего спроса на разнообразную продукцию коневодства путем разведения, совершенствования и интенсивного использования лошадей районированных пород. Достижение указанной цели предусматривается за счет: стабилизации численности лошадей; улучшения их воспроизводства; повышения качества конепоголовья; создания нового заводского типа в русской тяжеловозной породе "Мстиславский". Стабилизация численности лошадей будет осуществляться путем поддержания экономически обоснованной численности конепоголовья, которая в настоящий период близка к оптимальной. На 1 января 2006 г. во всех категориях хозяйств имелось 167,6 тыс. лошадей, в том числе у населения 101,7 тыс. (60,7 процента). Ожидается иметь к 2010 году 170 тыс. лошадей, в том числе 70 тыс. в общественном секторе, 100 тыс. у населения. Низкий выход жеребят в хозяйствах (34 процента), в том числе и племенных (39,9 процента) существенно сдерживает реализацию потенциальных возможностей коневодства. Необходимо в племенных хозяйствах получать не менее 75, в товарных хозяйствах - 50 - 60 жеребят на 100 маток. Основными организационными методами улучшения воспроизводства лошадей, выполняемыми всеми коневладельцами, являются следующие: увеличение численности жеребцов не менее чем в 1,5 раза (2600 - 3000 голов) и обеспечение ими всех хозяйств; использование только породных высококачественных производителей, не ниже класса элита; создание в каждой сельскохозяйственной организации репродукторной группы при наличии в ней не менее 70 - 80 процентов кобыл; увеличение количества маток в табуне до 70 процентов от взрослого поголовья и соответствующее сокращение меринов. Повышение качества племенных лошадей достигается целенаправленным ведением племенной работы с разводимыми в республике породами лошадей - белорусской упряжной в 44 сельскохозяйственных организациях, русской тяжеловозной - в 4, русской рысистой - в 1, тракененской - в 4, ганноверской - в 2 сельскохозяйственных организациях. Разведение осуществляется на основе долгосрочных селекционных программ по породам, планов индивидуального подбора жеребцов и кобыл по всем племенным хозяйствам и конефермам.
Племенная работа в товарных хозяйствах будет направлена на получение крупных, работоспособных, экономичных в использовании лошадей путем как чистопородного разведения белорусских упряжных лошадей, так и промышленного скрещивания имеющихся в хозяйствах кобыл с производителями тяжеловозных пород. Без существенных дополнительных затрат общий объем экспорта лошадей из республики может быть увеличен более чем в два раза (до 10 тыс. голов в год). Общая выручка от реализации составит 3,5 - 4 млн. долларов США. Реализация задач Республиканской программы будет осуществляться в основном за счет средств коневладельцев. Среднегодовые бюджетные затраты на финансирование коневодства в размере 0,35 млрд. рублей обеспечат увеличение продукции коневодства в 2010 году до 36,5 млрд. рублей. 7. ОВЦЕВОДСТВО И КОЗОВОДСТВО  |  |
|
|
|