|
|
|
|
|
|
|
Постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 30.12.2003 N 189 "Об утверждении Инструкции по ведению первичного учета производства в организациях спиртовой и ликеро-водочной промышленности Белорусского государственного концерна пищевой промышленности "Белгоспищепром", форм первичных учетных документов и регистров бухгалтерского учета"(текст документа по состоянию на январь 2010 года. Архив) обновление Стр. 6 ¦ ¦из мезги ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-38 (слв) ¦Карта залива и слива морса ¦А5 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦(настоя) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-39 (слв) ¦Сведения о приготовлении ¦А4 ¦Блокнот ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ароматных спиртов (дистиллятов) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-40 (слв) ¦Журнал учета готовых соков, ¦А4 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦морсов, настоев и других ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦спиртосодержащих полуфабрикатов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-41 (слв) ¦Паспорт на емкость с морсом ¦А6 ¦Карточка¦ - ¦ ¦ ¦ ¦(настоем) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-42 (слв) ¦Купажная карта ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-43 (слв) ¦Акт инвентаризации морсов, ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦соков, настоев ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-44 (слв) ¦Производственный отчет о ¦2/3 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦движении спирта по ликерному ¦А3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦участку ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-45 (слв) ¦Производственный отчет о ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦движении спирта по ликерному ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦участку ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-46 (слв) ¦Приемо-сдаточный акт ¦А5 ¦Блокнот ¦ 100 ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-47 (слв) ¦Акт инвентаризации ¦А4 ¦Блокнот ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ликеро-водочной продукции ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-48 (слв) ¦Отчет о движении готовой ¦А4 ¦Блокнот ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦продукции на складе ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-49 (слв) ¦Акт о движении проб спирта ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦(спиртосодержащих материалов) в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦лаборатории ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-50 (слв) ¦Сведения о выработке углекислоты¦А5 ¦Блокнот ¦ 100 ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-51 (слв) ¦Сведения о движении углекислоты ¦1/24¦Блокнот ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦д.л.¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-52 (слв) ¦Журнал учета спирта-сырца, ¦А4 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦спирта и побочных продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ректификации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-53 (слв) ¦Приемо-сдаточная накладная на ¦А4 ¦Блокнот ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦готовую продукцию в ¦ ¦50 x 2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительской таре (бланк ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦строгой отчетности) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-53 (слв) ¦Приемо-сдаточная накладная на ¦А4 ¦Блокнот ¦ 100 ¦ ¦ ¦ЭВМ ¦готовую продукцию в ¦ ¦50 x 2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительской таре (бланк ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦строгой отчетности) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-54 (слв) ¦Производственный отчет о ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦выработке спирта этилового ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ректификованного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-55 (слв) ¦Производственный отчет о ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦движении спирта по водочному ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦участку ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-56 (слв) ¦Производственный отчет о ¦А3 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦переработке пищевого сырья при ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦производстве спирта ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-57 (слв) ¦Акт отбора проб спирта из ¦А5 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦прибывшей цистерны ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-58 (слв) ¦Акт на ополаскивание ¦А5 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦водно-спиртовой жидкостью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦бутылок ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-59 (слв) ¦Акт о сливе проб, находящихся ¦А5 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦на хранении в емкости ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦спиртохранилища ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-60 (слв) ¦Накладная на приемку-сдачу проб ¦А5 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦спирта ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-61 (слв) ¦Отчет о движении сырья и ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦материалов по ликерному участку ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-62 (слв) ¦Ведомость расхода ¦А3 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦полуфабрикатов на изделия ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ликерного участка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-63 (слв) ¦Отчет о движении отгонов по ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦морсовому участку ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-64 (слв) ¦Отчет о выпуске ликеро-водочной ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦продукции ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-65 (слв) ¦Журнал регистрации показаний ¦А4 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦автоматических счетчиков по ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦учету готовой продукции ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-66 (слв) ¦Отчет о движении спирта в ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦ректификационном участке ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-67 (слв) ¦Ведомость движения готовой ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦продукции на складе за период ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-68 (слв) ¦Отчет о движении полуфабрикатов ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦по морсовому (ликерному) участку¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-69 (слв) ¦Отчет о расходе спирта и ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦ингредиентов на залив по ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦морсовому участку ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-70 (слв) ¦Отчет о заливах и сливах морсов,¦А3 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦настоев и ароматных спиртов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-71 (слв) ¦Отчет о расходе основных ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦материалов по ликерному участку ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-72 (слв) ¦Производственный отчет о ¦А3 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦расходе основных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(вспомогательных) материалов на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦участке розлива ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-73 (слв) ¦Отчет о движении ликеро-водочной¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦продукции по участку розлива ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-74 (слв) ¦Журнал учета проб спирта в ¦А4 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦лаборатории ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦П-75 (слв) ¦Отчет о производстве и ¦1/24¦Бланк ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦реализации углекислоты ¦д.л.¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦ 2. Технологические журналы по учету производства спирта этилового ¦ ¦ из пищевого сырья и другой продукции ¦ +-----------+--------------------------------+----T--------+-------+--------+ ¦1-пр ¦Журнал солодовенного цеха ¦А3 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦2-пр ¦Производственный журнал учета ¦А3 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦непрерывного процесса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦разваривания ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦2а-пр ¦Производственный журнал ¦А3 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦периодического процесса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦разваривания ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦3-пр ¦Журнал бродильного цеха ¦А5 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦4-пр ¦Журнал почасового учета работы ¦А3 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦ректификационного аппарата ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦периодического действия ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦5-пр ¦Журнал дрожжевого отделения ¦А4 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦6-пр ¦Журнал регистрации баллонов, ¦А4 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦наполненных углекислотой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦7-пр ¦Журнал учета производства ¦А4 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦углекислоты в емкости ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦ 3. Технологические журналы по учету производства полуфабрикатов ¦ ¦ и ликеро-водочной продукции ¦ +-----------+--------------------------------+----T--------+-------+--------+ ¦1-пр-лв ¦Журнал изготовления ¦А3 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦плодово-ягодных спиртованных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦соков ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦2-пр-лв ¦Журнал изготовления ¦А3 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦спиртованных морсов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦3-пр-лв ¦Журнал изготовления настоев ¦А3 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦4-пр-лв ¦Журнал изготовления ароматных ¦А3 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦спиртов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦5-пр-лв ¦Журнал приготовления колера ¦А3 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦6-пр-лв ¦Журнал учета сахара и ¦А3 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦приготовления сахарного сиропа ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦7-пр-лв ¦Журнал учета продукции ¦А3 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦купажного отделения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦8-пр-лв ¦Журнал учета выдержанных ликеров¦А3 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦ 4. Учет заготовки сырья ¦ +-----------+--------------------------------+----T--------+-------+--------+ ¦ЗС-2 ¦Кондиционный ярлык на принятый ¦1/24¦Блокнот ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦картофель ¦д.л.¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦ЗС-3 ¦Журнал регистрации накладных по ¦А4 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦приемке картофеля от организаций¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦ЗС-4 ¦Журнал регистрации приемки ¦А4 ¦Книга ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦картофеля от индивидуальных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сдатчиков ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦ЗС-6 ¦Акт инвентаризации (зачистки) ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦мелассы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦ЗС-7 ¦Журнал наблюдений за хранением ¦А4 ¦Книга ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦зерна ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦ЗС-8 ¦Ведомость на закупку ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦сельскохозяйственной продукции ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦у населения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦ЗС-9 ¦Анализ-отвес на приемку ¦А4 ¦Бланк ¦ - ¦ ¦ ¦ ¦картофеля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+--------------------------------+----+--------+-------+--------+ ¦ЗС-10 ¦Журнал учета анализов проб ¦А4 ¦Книга ¦ 48 ¦ ¦ ¦ ¦картофеля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦  |  |
|
|
|