Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 08.11.2007 N 77 "Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил по мойке и дезинфекции технологического оборудования и производственных помещений для организаций, осуществляющих убой сельскохозяйственных животных и переработку мяса"

(текст документа по состоянию на январь 2010 года. Архив) обновление

Стр. 6

¦   ¦          ¦поверхностно-активные    ¦поверхностей при помощи  ¦

¦   ¦          ¦вещества. Выпускается в  ¦мойки под давлением      ¦

¦   ¦          ¦пластмассовых канистрах  ¦(концентрация раствора   ¦

¦   ¦          ¦емкостью 5, 10, 20, 30,  ¦1 - 2%, время воздействия¦

¦   ¦          ¦50 литров. Срок годности ¦10 - 15 минут,           ¦

¦   ¦          ¦препарата - 36 месяцев со¦температура не менее     ¦

¦   ¦          ¦дня изготовления         ¦50 град. С) или пенной   ¦

¦   ¦          ¦                         ¦мойки (концентрация      ¦

¦   ¦          ¦                         ¦раствора 2 - 3%, время   ¦

¦   ¦          ¦                         ¦воздействия 5 - 15       ¦

¦   ¦          ¦                         ¦ минут, температура не   ¦

¦   ¦          ¦                         ¦менее 40 - 50 град. С)   ¦

+---+----------+-------------------------+-------------------------+

¦ 13¦Have      ¦Сильнокислотное          ¦Используется для удаления¦

¦   ¦          ¦малопенящееся моющее     ¦ржавчины, окаменевших    ¦

¦   ¦          ¦средство, состоящее из   ¦отложений и белковых     ¦

¦   ¦          ¦ортофосфорной кислоты,   ¦загрязнений с            ¦

¦   ¦          ¦биологически разлагаемых ¦нержавеющих,             ¦

¦   ¦          ¦поверхностно-активных    ¦керамических,            ¦

¦   ¦          ¦веществ и коррозийного   ¦пластмассовых и          ¦

¦   ¦          ¦ингибитора. Выпускается в¦стеклянных поверхностей, ¦

¦   ¦          ¦пластмассовых канистрах  ¦а также для мытья        ¦

¦   ¦          ¦емкостью 10 литров или в ¦емкостей, трубопроводов и¦

¦   ¦          ¦бочках емкостью 200      ¦оборудования, бассейнов и¦

¦   ¦          ¦литров. Срок годности    ¦кафеля в концентрации    ¦

¦   ¦          ¦препарата - 12 месяцев   ¦0,2 - 2,0%, время        ¦

¦   ¦          ¦                         ¦экспозиции 10 - 15 минут,¦

¦   ¦          ¦                         ¦температура не ниже      ¦

¦   ¦          ¦                         ¦50 град. С               ¦

+---+----------+-------------------------+-------------------------+

¦ 14¦Hasso     ¦Представляет собой       ¦Применяют для мытья      ¦

¦   ¦          ¦сильнокислотное          ¦пастеризаторов,          ¦

¦   ¦          ¦малопенящееся моющее     ¦сепараторов и            ¦

¦   ¦          ¦средство и содержит в    ¦трубопроводов из         ¦

¦   ¦          ¦своем составе            ¦нержавеющей стали.       ¦

¦   ¦          ¦неорганические кислоты,  ¦Рабочая концентрация     ¦

¦   ¦          ¦биологически разлагаемые ¦средства 1,5 - 2,5%,     ¦

¦   ¦          ¦поверхностно-активные    ¦время экспозиции 20 - 30 ¦

¦   ¦          ¦вещества и               ¦минут, температура не    ¦

¦   ¦          ¦комплексообразователи.   ¦менее 60 град. С         ¦

¦   ¦          ¦Выпускают в пластмассовых¦                         ¦

¦   ¦          ¦канистрах емкостью 10    ¦                         ¦

¦   ¦          ¦литров или в бочках      ¦                         ¦

¦   ¦          ¦емкостью 200 литров. Срок¦                         ¦

¦   ¦          ¦годности - 12 месяцев    ¦                         ¦

+---+----------+-------------------------+-------------------------+

¦ 15¦Дикс-К    ¦Представляет собой смесь ¦Предназначен для удаления¦

¦   ¦          ¦ПАВ, водного раствора    ¦отложений солей,         ¦

¦   ¦          ¦сульфаминовой кислоты и  ¦ржавчины, накипи и       ¦

¦   ¦          ¦наполнителей. pH 1,5 -   ¦различных продуктов      ¦

¦   ¦          ¦2,5, плотность - 1,050 - ¦коррозии вручную или     ¦

¦   ¦          ¦1,150 г/куб.см.          ¦мойкой под давлением.    ¦

¦   ¦          ¦Нетоксично, пожаро-,     ¦Обработка 15 - 20 минут, ¦

¦   ¦          ¦взрывобезопасно. Срок    ¦концентрация 0,1% - 1%,  ¦

¦   ¦          ¦годности 12 месяцев при  ¦температура 30 - 40 град.¦

¦   ¦          ¦соблюдении условий       ¦С, продолжительность     ¦

¦   ¦          ¦хранения                 ¦ополаскивания 10 - 35    ¦

¦   ¦          ¦                         ¦минут. Рабочий раствор   ¦

¦   ¦          ¦                         ¦готовят непосредственно  ¦

¦   ¦          ¦                         ¦перед применением        ¦

¦---+----------+-------------------------+--------------------------

Примечание.

Санитарную обработку технологического оборудования и производственных помещений моющими средствами, не включенными в приложение 2 к настоящим ветеринарно-санитарным правилам, проводят согласно разработанным и утвержденным в установленном порядке ТНПА.

Приложение 3

к Ветеринарно-санитарным

правилам по мойке и дезинфекции

технологического оборудования

и производственных помещений

для организаций, осуществляющих

убой сельскохозяйственных животных

и переработку мяса

НЕЙТРАЛЬНЫЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА И ДИФФЕРЕНЦИРОВАННЫЕ

РЕЖИМЫ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ

----+---------+--------------------------+-------------------------¬

¦ N ¦Название ¦  Краткая характеристика  ¦   Порядок применения    ¦

¦п/п¦средства ¦                          ¦                         ¦

+---+---------+--------------------------+-------------------------+

¦ 1 ¦    2    ¦            3             ¦            4            ¦

+---+---------+--------------------------+-------------------------+

¦  1¦Тере     ¦Представляет собой        ¦Используют для мойки     ¦

¦   ¦         ¦комплексное соединение в  ¦тары, инвентаря, посуды и¦

¦   ¦         ¦составе 10 - 15%          ¦оборудования ручным или  ¦

¦   ¦         ¦анионоактивных и          ¦механическим способом.   ¦

¦   ¦         ¦неионогенных ПАВ и до 100%¦Рабочая концентрация     ¦

¦   ¦         ¦воды. По внешнему виду -  ¦препарата составляет     ¦

¦   ¦         ¦прозрачная вязкая жидкость¦0,05 - 0,2% (5 - 20 мл на¦

¦   ¦         ¦желтого цвета с удельным  ¦10 л воды)               ¦

¦   ¦         ¦весом 1,032 г/куб.см,     ¦                         ¦

¦   ¦         ¦полностью смешиваемая с   ¦                         ¦

¦   ¦         ¦водой. Препарат не горюч, ¦                         ¦

¦   ¦         ¦взрывобезопасен. Сохраняет¦                         ¦

¦   ¦         ¦активность не менее 36    ¦                         ¦

¦   ¦         ¦месяцев со дня            ¦                         ¦

¦   ¦         ¦изготовления при хранении ¦                         ¦

¦   ¦         ¦в сухом проветриваемом    ¦                         ¦

¦   ¦         ¦помещении при температуре ¦                         ¦

¦   ¦         ¦от 0 до +30 град. С       ¦                         ¦

+---+---------+--------------------------+-------------------------+

¦  2¦Рапин-Л  ¦Представляет собой        ¦Предназначен для ручного ¦

¦   ¦марки    ¦однородную прозрачную     ¦и машинного мытья        ¦

¦   ¦"Люкс"   ¦вязкую жидкость с запахом ¦оборудования, инвентаря, ¦

¦   ¦         ¦и цветом применяемых      ¦полов, полимерных и      ¦

¦   ¦         ¦отдушки и красителя, без  ¦крашеных поверхностей.   ¦

¦   ¦         ¦посторонних примесей,     ¦Эффективен в холодной    ¦

¦   ¦         ¦хорошо растворимая в воде.¦воде. Для интенсивного   ¦

¦   ¦         ¦Средство имеет pH 7.      ¦мытья 5 г на 1 л воды, а ¦

¦   ¦         ¦Фасуется в пластиковую    ¦для экономичного мытья   ¦

¦   ¦         ¦тару по 0,5; 1; 5; и      ¦1 г средства на 1 л воды ¦

¦   ¦         ¦10 кг. Срок годности 12   ¦                         ¦

¦   ¦         ¦месяцев с даты            ¦                         ¦

¦   ¦         ¦изготовления. Средство    ¦                         ¦

¦   ¦         ¦замерзает, после          ¦                         ¦

¦   ¦         ¦размораживания сохраняет  ¦                         ¦

¦   ¦         ¦свои свойства             ¦                         ¦

+---+---------+--------------------------+-------------------------+

¦  3¦Биоль 110¦Представляет собой        ¦Предназначен для очистки ¦

¦   ¦         ¦прозрачную жидкость от    ¦тары, инструментов,      ¦

¦   ¦         ¦светлого до темно-        ¦рабочих поверхностей     ¦

¦   ¦         ¦коричневого цвета,        ¦столов, мойки полов.     ¦

¦   ¦         ¦допускается незначительная¦Концентрация раствора    ¦

¦   ¦         ¦опалесценция и осадок.    ¦0,2 - 1%, температура    ¦

¦   ¦         ¦Состав: оптимизированная  ¦20 - 60 град. С, затем   ¦

¦   ¦         ¦смесь ПАВ,                ¦смыть водой              ¦

¦   ¦         ¦комплексообразующих       ¦                         ¦

¦   ¦         ¦веществ, активных моющих  ¦                         ¦

¦   ¦         ¦добавок и дезинфицирующих ¦                         ¦

¦   ¦         ¦компонентов на основе ЧАС ¦                         ¦

¦   ¦         ¦(алкилдиметилбензиламмоний¦                         ¦

¦   ¦         ¦хлорида - не менее 3% по  ¦                         ¦

¦   ¦         ¦ДВ). Плотность            ¦                         ¦

¦   ¦         ¦1,02 г/куб.см, pH 7.      ¦                         ¦

¦   ¦         ¦Относится к 4 классу      ¦                         ¦

¦   ¦         ¦опасности. Упаковка       ¦                         ¦

¦   ¦         ¦канистры 5 - 30 л, бочки  ¦                         ¦

¦   ¦         ¦150, 200, 1000 л.         ¦                         ¦

¦   ¦         ¦Гарантийный срок хранения ¦                         ¦

¦   ¦         ¦2 года со дня изготовления¦                         ¦

¦   ¦         ¦при температуре +1 -      ¦                         ¦

¦   ¦         ¦+20 град. С               ¦                         ¦

¦---+---------+--------------------------+--------------------------

Примечание.

Санитарную обработку технологического оборудования и производственных помещений моющими средствами, не включенными в приложение 3 к настоящим ветеринарно-санитарным правилам, проводят согласно разработанным и утвержденным в установленном порядке ТНПА.

Приложение 4