|
|
|
|
|
|
|
Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 07.05.2007 N 34 "Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил для организаций, осуществляющих деятельность по убою, переработке птицы и яйца"(текст документа по состоянию на январь 2010 года. Архив) обновление Стр. 9 ¦ ¦основании описанной системы контроля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦производственного процесса. Требуемое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сличение было проведено в последний ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦определенный срок ¦ ¦ ¦ ¦ +---+---------------------------------------+-----+-------+--------+ ¦20 ¦Недостатки, связанные со сверкой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фактических данных запланированным ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦параметрам. В ответ на обнаружение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ошибок применены исправительные меры ¦ ¦ ¦ ¦ +---+---------------------------------------+-----+-------+--------+ ¦21 ¦Изменение производственного процесса. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Вследствие, например, реконструкции, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦введения новых продуктов, управления ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦производством, состава продукции и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦т.п. произошло изменение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦производственного процесса. В связи с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦этим применена система контроля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦производственного процесса ¦ ¦ ¦ ¦ +---+---------------------------------------+-----+-------+--------+ ¦22 ¦План борьбы с насекомыми и грызунами. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦См. вопрос 8 к разделу I ¦ ¦ ¦ ¦ +---+---------------------------------------+-----+-------+--------+ ¦23 ¦План поддержания чистоты и дезинфекции.¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦См. вопрос 21 к разделу I ¦ ¦ ¦ ¦ +---+---------------------------------------+-----+-------+--------+ ¦24 ¦План контроля воды. См. вопрос 27 к ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦разделу I ¦ ¦ ¦ ¦ +---+---------------------------------------+-----+-------+--------+ ¦25 ¦Оговорки (касающиеся исправительных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦средств). Все жалобы (рекламации) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦записываются, в каждом случае ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦проверяется, насколько они обоснованы и¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦необходимо ли применять исправительные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦средства. - В случае более серьезных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦жалоб необходимо незамедлительно ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦информировать Ветеринарную инспекцию. -¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Установлено, что существенные жалобы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(рекламации) записаны и проверены и в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦случае необходимости применены ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦исправительные средства. В конкретных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦случаях уведомляется ветеринарная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦инспекция ¦ ¦ ¦ ¦ ¦---+---------------------------------------+-----+-------+--------- КОММЕНТАРИЙ К ЗАПОЛНЕНИЮ ФОРМУЛЯРА О КОНТРОЛЕ 1. В колонке "Оценка" необходимо указать результат: Положительный - хорошо Негативный - плохо Не касается - н. к. 2. В колонке "Недостатки" необходимо указать несоответствие инспектируемого критерия действующим нормам и при необходимости приложить к формуляру подробную запись установленного несоответствия или нарушения (с указанием его места, характера, размеров, возможных последствий и т.д.). 3. В колонке "Согласования": Указать должностное лицо и срок, предусмотренный или установленный для устранения недостатков. ОЦЕНКА ПРЕДПРИЯТИЯ: В соответствии с разделами с I по XI: _____ критерия получено: - хорошо - плохо - н.к. = % хорошо кол-во хорошо x 100% Итоговый результат = ------------------------- (150 минус кол-во н.к.) ЗАКЛЮЧЕНИЕ: ВЫВОДЫ: РЕЗУЛЬТАТЫ контроля ___ обсуждены с руководством предприятия Контроль осуществили: ______________________________________________ ____________________________________________________________________ (фамилия И.О., должность) Подписи: ___________________________________________________________ Заявление предприятия: Дата __________ нижеподписавшийся ________________________________ исполняющий функцию ____________________________________________ был ознакомлен с содержанием данного заполненного формуляра (протокола), и не имею ничего против содержащейся в нем информации. Подпись ___________ Сделал примечание к формуляру (протоколу) ________________ (подпись) Отказался подписать формуляр ___________________ (подпись)  |  |
|
|
|