Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 18.04.2008 N 44 "Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов и признании утратившими силу Ветеринарных методических указаний"

(текст документа по состоянию на январь 2010 года. Архив) обновление

Документы на NewsBY.org

Содержание

Стр. 11

2. Зернистая и жировая дистрофия печени и почек.

3. Катаральный, катарально-гнойный эндометрит и мастит у абортировавших коров (осложнение).

Ку-лихорадка у телят:

1. Множественные милиарные некрозы в печени.

2. Серозный гломерулонефрит.

3. Острый катаральный ринит, ларингит и трахеит.

4. Очаговая катаральная бронхопневмония.

5. Гиперпластический лимфаденит бронхиальных и средостенных узлов и наличие гранулем в них.

15. Кампилобактериоз

1. Острый катаральный вагинит.

2. Катарально-гнойный эрозивный эндометрит.

3. Гнойно-фибринозное воспаление и очаговые некрозы в материнской и детской плацентах.

4. Кисты (или склероз) яичников.

5. Серозное воспаление медиальных подвздошных и тазовых лимфоузлов.

16. Везикулярный стоматит

1. Везикулярный стоматит и дерматит, эрозии в слизистых оболочках и коже (ротовая полость, венчик, свод межпальцевой щели, молочная железа и т.д.).

2. Катаральный мастит (осложнение).

3. Серозное воспаление регионарных лимфоузлов.

IV. БОЛЕЗНИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

1. Лейкоз

Лимфоидный лейкоз:

1. Гиперплазия лимфатических узлов (вся система).

2. Гиперплазия селезенки (или разрост в ней опухолевой ткани в виде узлов).

3. Разрастание опухолевой (лейкозной) ткани в стенке сычуга, предсердий, в печени, почках и других органах.

4. Истощение, общая анемия.

5. Гисто: очаговая и диффузная инфильтрация пораженных органов лимфоцитами, атрофия паренхимы.

Миелоидный лейкоз:

1. Гиперплазия селезенки.

2. Гиперплазия лимфоузлов (не постоянно).

3. Диффузное или очаговое разрастание лейкозной ткани в печени, реже - в почках, легких и сердце.

4. Общая анемия, истощение.

5. Гисто: диффузная или очаговая инфильтрация пораженных органов нейтрофилами, атрофия паренхимы.

2. Аденовирусная инфекция телят

1. Серозно-гнойный конъюнктивит.

2. Острый катаральный ринит, ларингит, трахеит.

3. Катаральная или катарально-гнойная бронхопневмония с участками ателектаза в легких (осложнение).

4. Катарально-геморрагический гастрит.

5. Серозно-гиперпластический лимфаденит бронхиальных, средостенных и брыжеечных узлов.

6. Истощение, общая анемия.

3. Инфекционный ринотрахеит

Респираторная форма:

1. Серозно-катаральный, катарально-гнойный, фибринозный, язвенно-некротический ринит, ларингит, фарингит, трахеит.

2. Серозное воспаление подчелюстных, заглоточных, бронхиальных и средостенных лимфоузлов.

3. Катарально-гнойный конъюнктивит, кератит.

4. Катарально-гнойная бронхопневмония (осложнения).

Генитальная форма:

1. Пустулезный вульвовагинит у коров (инфекционная сыпь - гиперемия, пульпы-узелки, везикулы-пузырьки, пустулы-гнойнички, эрозии, язвы), баланопостит у быков.

4. Парагрипп-3

1. Серозно-катарально-гнойный ринит, трахеит и бронхит.

2. Катарально-гнойная бронхопневмония, часто с поражениями всех долей легких.

3. Серозное воспаление заглоточных, шейных, средостенных и бронхиальных узлов.

4. Кровоизлияния в слизистой оболочке дыхательных путей.

5. Вирусная диарея

1. Эрозивно-язвенный ринит, стоматит, фарингит, эзофагит, абомазит.

2. Эрозивно-язвенный дерматит в межпальцевой щели.

3. Катарально-геморрагический энтерит.

4. Серозное воспаление подчелюстных, заглоточных, брыжеечных лимфоузлов.

5. Кровоизлияния в слизистых оболочках сычуга и книжки, под эпи- и эндокардом.

6. Зернистая дистрофия печени, почек и миокарда.

7. Эксикоз (обезвоживание), истощение.

6. Респираторно-синцитиальная инфекция

1. Серозный, серозно-катаральный ринит, бронхит, конъюнктивит.

2. Мелкоочаговая лобулярная или катаральная бронхопневмония.

3. Серозное воспаление подчелюстных, бронхиальных и средостенных лимфоузлов.

7. Злокачественная катаральная горячка

1. Катарально-гнойный конъюнктивит, кератит.

2. Некрозы эпидермиса носового зеркальца, слизистой оболочки ротовой полости, рубца, книжки.

3. Гнойно-фибринозный ринит, ларингит, трахеит и бронхит.

4. Серозно-геморрагическое воспаление заглоточных, подчелюстных, брыжеечных лимфоузлов.

5. Острый катаральный, крупозно-геморрагический или дифтеритический колит.

6. Кровоизлияния в слизистой оболочке желчного и мочевого пузырей, почках, под эпи- и эндокардом.

7. Истощение.

8. Гисто: негнойный лимфоцитарный энцефалит во всех отделах головного мозга.

8. Чума крупного рогатого скота

1. Геморрагический диатез.

2. Серозно-геморрагический лимфаденит (системный).

3. Зернистая и жировая дистрофии печени, почек и миокарда.

4. Некротический, эрозивно-язвенный стоматит и фарингит.

5. Крупозно-геморрагический эрозивно-язвенный абомазит и энтерит, очаги некроза в слизистой оболочке кишечника.

6. Некротический, эрозивно-язвенный ринит и ларингит.

7. Инфекционная сыпь в коже (папулы, везикулы, корочки).

8. Катарально-гнойный конъюнктивит.

9. Некроз и мутиляция кончика хвоста.

10. Острая катаральная или крупозная пневмония.

11. Несвернувшаяся темно-красная кровь.

12. Серозные отеки подкожной клетчатки.

13. Гематурия.

14. Гисто: негной

ный лимфоцитарный энцефалит.

9. Губкообразная энцефалопатия

1. Двусторонние симметричные дегенеративные изменения в сером веществе стволовой части мозга.

2. Гисто: губкообразная энцефалопатия: вакуолизация, лизис и пикноз нейронов стволовой части головного мозга, гипертрофия и пролиферация астроцитов, вакуолизация (губчатость) серого мозгового вещества.

10. Контагиозная плевропневмония

1. Лобарная крупозная пневмония с резким утолщением и отеком междольковой соединительной ткани, мраморностью поверхности разреза легких (преимущественно задние доли) и наличием секвестров в них.

2. Серозно-фибринозный плеврит и перикардит.

3. Фибринозно-некротическое воспаление бронхиальных и средостенных лимфоузлов.

4. Острый катаральный абомазит и энтерит.

5. Серозные отеки подкожной клетчатки.

6. Серозно-фибринозные артриты (у телят до 6-месячного возраста).

V. БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ

1. Гемофилезный полисерозит

1. Лобарная острая катаральная или катарально-фибринозная пневмония.

2. Серозно-фибринозный плеврит и перикардит, перитонит, перигепатит, периспленит, артриты.

3. Серозное воспаление бронхиальных, средостенных и брыжеечных лимфоузлов.

4. Небольшое увеличение селезенки.

5. Кровоизлияния под плеврой, перикардом, брюшиной, в сальнике, надпочечниках, почках.

6. Гидроторакс, асцит, серозный отек брыжейки толстого кишечника.

7. Цианоз кожи ушей, подгрудка, живота. Истощение.

2. Гемофилезная плевропневмония

1. Лобарная двусторонняя фибринозно-геморрагически-некротическая пневмония с процессами организации и кавернами.

2. Серозно-фибринозный плеврит и спайки плевры.

3. Серозно-геморрагический регионарный лимфаденит.

4. Небольшое увеличение селезенки.

5. Гидроторакс, гидроперикардиум.

6. Цианоз кожи ушей, подгрудка, живота. Истощение.

3. Классическая чума свиней

Септическая форма:

1. Кровоизлияния в коже, слизистых оболочках гортани, надгортанника, мочевого пузыря, в почках и др.

2. Геморрагический лимфаденит с мраморностью на поверхности разреза лимфоузлов.

3. Инфаркты в селезенке.

4. Острый катаральный или крупозно-геморрагический гастроэнтерит.

5. Катарально-гнойный конъюнктивит.

6. Общая анемия.

7. Гисто: негнойный лимфоцитарный энцефалит (во всех отделах головного мозга): лимфоцитарные периваскулиты и глиальные узелки-гранулемы.

Чума свиней, осложненная пастереллезом:

1. Крупозная, крупозно-геморрагическая пневмония.

2. Серозно-фибринозный плеврит и перикардит.

3. Геморрагический диатез.

4. Геморрагический лимфаденит с мраморностью на поверхности разреза лимфоузла (системный).

5. Инфаркты в селезенке.

6. Зернистая дистрофия печени, почек и миокарда.

7. Острый катаральный или крупозно-геморрагический гастроэнтерит.

8. Катарально-гнойный конъюнктивит.

9. Общая анемия.

10. Гисто: негнойный лимфоцитарный энцефаломиелит во всех отделах головного и спинного мозга (лимфоцитарные периваскулиты, глиальные узелки, дистрофия нейронов).

Чума свиней, осложненная сальмонеллезом:

1. Слоистые пуговчатые струпья на слизистой оболочке толстого кишечника (очаговый дифтеритический колит, чумные бутоны).

2. Фолликулярно-язвенный колит и тифлит.

3. Диффузный дифтеритический (некротический) колит и тифлит.

4. Хроническая катаральная бронхопневмония.

5. Серозно-фибринозный плеврит и перикардит.

6. Оспоподобная сыпь на коже.

7. Истощение и общая анемия.

4. Репродуктивно-респираторный синдром свиней

(РРСС, "синее ухо")

У поросят-сосунов и отъемышей:

1. Кровоизлияния в кожу ушных раковин, спины, брюшной стенки.

2. Гнойный конъюнктивит, кератит, панофтальмит.

3. Острая катаральная и интерстициальная пневмония.

4. Серозно-гиперпластический спленит.

5. Серозно-гиперпластическое воспаление бронхиальных и средостенных лимфоузлов.

6. Милиарные очаги некроза в почках (50% случаев).

7. Острый катаральный гастроэнтерит (у отъемышей - в 30% случаев).

8. Зернистая дистрофия печени и миокарда.

9. Отек головного мозга, гиперемия и отек надпочечников.

10. Гипотрофия (врожденная и постнатальная).

11. Аномалии развития глаз (микро- и макроофтальм, заворот век и т.д.) и конечностей (косолапость и т.д.).

12. Гисто: интерстициальная пневмония - диффузные и очаговые пролифераты в интерстиции лимфоцитов и макрофагов, лимфоцитарные перибронхиты и периваскулиты, разрост соединительной ткани в стенках альвеол и между дольками; серозный гломерулонефрит; некротический нефроз; очаги некроза в надпочечниках. Ареактивный характер некрозов. У отдельных животных - негнойный лимфоцитарный энцефалит и альтеративный миокардит.

У свиноматок:

1. Цианоз кожи ушей (синее ухо), живота и конечностей.

2. Катаральный, катарально-гнойный эндометрит, иногда пиометра (осложнение).

3. Венозная гиперемия плаценты (голубоватый цвет).

4. Зернистая дистрофия печени, почек, миокарда, у отдельных животных - альтеративный миокардит, гломерулонефрит, белковый или некротический нефроз.

5. Гисто: у 10 - 30% животных - негнойный лимфоцитарный энцефалит и альтеративный миокардит, нефрозо-нефрит.

5. Грипп свиней

1. Серозно-катаральный ринит, ларингит, конъюнктивит.

2. Острая или хроническая катарально-гнойная, некротическая бронхопневмония.

3. Серозно-фибринозный плеврит и перикардит.

4. Серозно-гиперпластическое воспаление бронхиальных и средостенных лимфоузлов.

5. Неизмененная селезенка.

6. Подострый или хронический катаральный колит и тифлит.

7. Оспоподобная корочковая сыпь в коже.

8. Отставание в росте, истощение (поросята-гипотрофики).

6. Трансмиссивный гастроэнтерит свиней

1. Острый катаральный или катарально-геморрагический, язвенно-некротический гастроэнтерит и колит.

2. Серозное воспаление брыжеечных лимфоузлов.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

|